2020.09.17
| つくりて便り

冷めても美味しい「柴田慶信商店のおひつ」

先日やっと今回は天然杉の香りが心地良い「柴田慶信商店」のおひつが再入荷してまいりましたので、改めてご紹介いたします。

曲げわっぱの伝統的な製法を活かし、現代の生活にそっと寄り添うように作られている「マゲワ」シリーズ。

その中のおひつはご飯を美味しく冷ます道具です。

天然杉の柾目を使いお湯に入れて曲げ、山桜の皮で綴られたおひつ。

炊きたてのご飯を移せば、白木がご飯の余分な水分を吸収してくれるのでご飯がべとつかずふっくら。冷めても美味しさが保たれます。

また天然杉の香りが食欲をそそり、杉の抗菌効果でご飯が傷みにくいというのも嬉しいですね。

こちらのおひつは tsunagu Onlinestore、tsunagu 多治見店舗で取り扱っております。

入荷するとすぐに SOLD OUT になってしまいますのでお早めにどうぞ。

 

また、密かに〝白木パン皿(小)〟も入荷しています。

こちらは焼きたてのトーストのサクサク食感が食べ終わるまでずっと続く、トーストが抜群に美味しくいただけるパン皿。

ぜひチェックしてみてくださいね。

どちらも食欲が低下するこの季節にオススメです。

 

tsunagu tajimi

TOP >>