Jouenal

2012.04.06
| 日々のこと

新しい空間を作り出したくて…。

tsunaguカフェの席数は10席。

ちいさな小さなカフェです。

2階からが店舗のお店なので
1階が駐車スペース。
2階カフェ、3階雑貨となっています。

階段を一つ上がれば、土岐川を望む景色を眺める事が出来て
意外と意外な風景が…笑

今まではカフェスペースにも雑貨を少し置くスペースがあったのですが、
その場所を思いきってカフェのスペースに変えてみました。

家具は松本のアトリエm4の前田さんに制作頂いていますが、
今回もベンチタイプのイスが届く予定…。(いつも願いを聞いて頂き本当にありがとうございます!)
それまではフィリップスタルクのスツールを置いてみました。
意外と落ち着く場所ですよ。
外には丁度サクラが見える景色がバッチリ見えます。

奥行きも出来て、何だか好きなスペースとなりました。(私が)
お客様もきっとこの席のファンが出来るのでは…と勝手に妄想。笑

是非こちらでもゆるりとコーヒーを飲みながらお過ごし頂ければ嬉しいです。^^

空間を考えるのもまた楽しいものですね。

明日は土曜日、誰が最初にこの席にお座り頂くのかしらと
ちょっとわくわくしています。

明日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

2012.04.04
| 日々のこと

tsunaguの誕生日。

実は今日はtsunaguの3歳の誕生日。
今年1月に誕生日だったじゃないか~!!!
と言われちゃいますね。笑

1月の誕生日は実店舗ができて1周年。

今日はtsunaguを立ち上げた日。
本当に始まった日です。
長野の松本にてひっそりと(←ココ大事)笑
ウェブショップから産声を上げました。

ウェブから始めたのは全国の方々に平等に、日本の素敵な道具や手仕事品を
知ってもらい、沢山の方々に使って頂き
少しでも活性化につながればとの思いで始まった一歩でした。

あれからまるっと3年の月日が流れ、
あの頃よりは沢山の方々にtsunaguを知って頂いたり、
何度もお買い物頂いたり…沢山のありがとうを頂きました。
ただただ感謝の一言です。

沢山の出会いもあり、作りてさんの素晴らしさを知り、
大好きなものを自信を持っておすすめするこの仕事が
私は大好きです。

大好きな仕事が出来るなんて幸せだとしみじみ思うのです。

きっと色々な仕事や体験を通して今までの事後悔がないから
今が好きだと純粋に思えるのだと思います。

時には悩むことや泣きたくなる事ももちろんあるのですが、
そのたびにお客様から頂くメールやレビューを見て
頑張れる自分がいるのです。
ほんとに嬉しいお言葉をいっぱい頂き立っていられる自分がいるのだな~と
感じております。

まだまだ未熟な事も沢山あってお叱り頂く事もあるかと思いますが、
これからも真っ直ぐな気持ちでtsunagu…皆様とつながっていけたらと思います。

また4年目のtsunaguも皆様に喜んでいただけるお店として存在できるよう
努めて参りますのでどうぞこれからもよろしくお願い申し上げます。

ついでですが(笑)
私たち夫婦も15年目になりました。
桜の咲くこの季節は思い出も記念日も沢山詰まった春。
今年は桜がなかなか顔を見せてくれませんがそろそろですね。きっと。

お店前のサクラの開花のお知らせもまた致しますね。

いつもご利用いただく皆様に心より感謝して…。

2012.04.03
| 日々のこと

4月ですね。

昨日からカフェのランチメニューが変わりました。

有機玄米のおにぎりセットの3種の季節のおにぎりには

梅酢のおいなり・桜えびとごまのおにぎり・三つ葉と八重桜の塩漬けのおにぎり

みそスープは春野菜たっぷりの麦みそスープがつきます。
麦みそは玄米によく合うんですよ。
甘みがあるやさしいお味噌のスープです。

サンドにはお馴染みの埼玉のブーランジェリュネットの
ライ麦ベーグルに瑞浪日吉町のオーガニックフーズの無添加ベーコンと
旬の新玉ねぎ、たまごを使用したボリューム満点のベーグルサンドに
春野菜のスープをお付けしたセットです。

どちらにも副菜が1品ついています。

お野菜がたっぷり頂けるランチです。

旬のものを頂くって日本の素敵な風習。
そして、旬のものを頂くのは花粉症にも効果があるといわれますよね。
玄米にもデトックスの凄い力を秘めていますよ。

毎日はなかなか難しくても時にはtsunaguランチで
デトックスして下さいね。

有機玄米は長野県よりアイガモ農法で大切に育てられた玄米を
届けていただいています。
色々な玄米がありますが、わたしはまんまるファームの玄米が一番好き!です。
プチプチ感がたまらないのです。

今年はなかなか暖かくならなくてサクラの開花が待たれますが、
お店の前の桜もすこしずつ膨らみはじめました。
美しい季節ももうそこまで来ています。


雑貨フロアでは東北復興支援プロジェクトの、素敵な東北の手仕事品が
登場して御好評いただいています。
是非、お手に取って頂ければ嬉しいです。

『地域限定の東北ふきん』

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