2012.02.29
| 日々のこと

3月のメニュー。

tsunaguでは、月1度、スタッフ全員揃って
ミーティングを行っているのですが、
おおよそ、次月のメニューの試作と決定を行ったりしています。

来月から少し趣向が変わり、色とりどりの
おにぎりをご用意することになりました。

今までと変わらないのは丁寧に出汁をとったり、
余計なものが一切加わっていない、無添加のご飯ということ。
そして、出来る限り地産の有機農法の野菜や、身体に優しい
調味料の使用を心がけて手間ひまかけてお作りすること。

玄米のおにぎり3種類をメインに是非味わっていただきたいおにぎりたち。
内容は日によって変わる事もございますが、
さくらの塩付けのおにぎりや豆腐のドライカレーのおにぎりなど…

スープは無添加味噌の麦みそを使用したお野菜たっぷりの
みそスープをご用意します。

パンのサンドは今回はスタッフKUMAちゃんの発案。
ひよこ豆などのお豆3種を使って煮込んだチリコンカン風のサンド。
こちらもふわっと香辛料が香りおいしい~ですよ!

そんな色々メニューを出し合って話し合っております。

沢山のアイディアを出し合えるのは本当にいい時間です。
3月からのメニューもまた沢山の方々に喜んでいただけるように
スタッフ一同、心を込めてお出し出来るように努めて参ります!

皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

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